Kali Masoor Ki Daal Makhni Recipe

INGREDIENTS

• BLACK LENTILS 1 cup

• ONION 1 small

• FRESH CREAM 1/2 packet

• TURMERIC 1 tsp

• CORIANDER POWDER 1 tbsp

• CHILI POWDER 1 tbsp

• GINGER GARLIC PASTE 1 tbsp

• SALT to taste

• For Baghaar:

• GARLIC CHOPPED 4 cloves

• BUTTER 1 packet

• OIL 2 tbsp

METHOD

Wash 1 cup black whole with lukewarm water. Soak for few minutes.Remove water, cook with 1 tsp turmeric, 1 tbsp chili powder, 1 chopped onion, 1 tbsp coriander powder, 1 tbsp ginger garlic paste and lukewarm water as requiredCook till tender and then mash the lentils well.Again add lukewarm water and salt to taste. Cook over low flame.Mix well and add 1/2 packet fresh cream.In a frying pan heat 2 tbsp oil and 1 packet butter. Add in 4 cloves of crushed garlic. Fry till golden brown. Pour baghaar on top of lentils. Serve with plain boiled rice

.اجزاء


 سیاہ لینٹیلس 1 کپ

• پیاز 1 چھوٹا
 تازہ کریم 1/2 پیکٹ
 ٹورمیک 1 عدد
 کوریندر پاؤڈر 1 چمچ
چینی پاؤڈر 1 چمچ
 جارنگ گارلک پیسٹ 1 چمچ
 ذائقہ نمکین
باگھار کے لئے:
 گارلک 4 لونگ
 بٹر 1 پیکٹ
 تیل 2 چمچ

طریقہ
1 کپ کالی پوری کو ہلکے گرم پانی سے دھوئے۔ کچھ منٹ بھگو دیں ، پانی کے اوپر ، 1 عدد ہلدی ، 1 عدد مرچ پاؤڈر ، 1 کٹا ہوا پیاز ، 1 عدد دھنیا پاؤڈر ، 1 چمچ ادرک لہسن کا پیسٹ اور گوندھ پانی کو ضرورت کے مطابق پکیں اور پھر دال کو اچھی طرح چھان لیں اور پھر اس میں گوندھ ڈال دیں۔ پانی اور ذائقہ نمک۔ ہلکی آنچ پر پکائیں۔ اچھی طرح سے مکس کریں اور 1/2 پیکٹ تازہ کریم شامل کریں۔ ایک کڑاہی میں 2 چمچ تیل اور 1 پیکٹ مکھن ڈالیں۔ پسے ہوئے لہسن کے 4 لونگ میں شامل کریں۔ گولڈن براؤن ہونے تک بھونیں۔ دال کی چوٹی پر بخار ڈالو۔ سادہ ابلے ہوئے چاول کے ساتھ پیش کریں۔

About toobashah

This is tooba shah. I would like to make recipe for you very Delicious and amazing. And also news game info and others many thing.

Kali Masoor Ki Daal Makhni Recipe

Written By toobashah on Sunday, 12 April 2020 | April 12, 2020